Objetivo Geral
Capacitar os profissionais da área de nutrição sobre as Políticas Públicas de Saúde e os Programas de Nutrição, discutindo o seu papel no Sistema Único de Saúde (SUS) e as principais estratégias de enfrentamento para os problemas nutricionais que afetam a população brasileira. Capacitar e atualizar nutricionistas para atuação em terapia nutricional, na promoção da saúde, diagnóstico e intervenção clínica, na prática hospitalar, ambulatorial e em consultórios particulares.
Público Alvo:
Profissionais graduados na área de nutrição egraduandos no último semestre.
Carga Horária / Duração do curso: 450 horas-aulas distribuídos em 12 meses de aulas, mais 2meses para entrega do Trabalho de Conclusão de Curso - TCC, elaboração doArtigo Cientifico (requisito obrigatório para obtenção do certificado deespecialista).
ESTRUTURA CURRICULAR
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DISCIPLINAS
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CH
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Módulo 1 : SÁUDE PÚBLICA EM NUTRIÇÃO 120 h
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Políticas e Programas de Alimentação e Nutrição (PNAN, SISVAN, PBF, PNSF)
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30 h
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Vigilância Sanitária e Epidemiológica aplicadas à área de Nutrição
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30 h
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Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
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30 h
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Métodos de Avaliação e Programas de Qualidade para Alimentos
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30 h
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Módulo 2 : NUTRIÇÃO CLINICA 210 h.
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Introdução e bases para a Nutrição clinica
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30 h
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Avaliação e diagnóstico do estado nutricional da prática clinica
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30 h
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Farmacologia e Interpretação de exames laboratoriais na prática clinica
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30 h
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Manejo Nutricional em quadros patológicos
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30 h
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Introdução e aplicação da nutrição funcional & fitoterápica
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30 h
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Suplementação magistral de macro e micronutrientes
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30 h
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Terapia Nutricional Enteral e Parenteral
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30 h
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Módulo 3: PESQUISA E APLICAÇÃO 120h
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Metodologia da Pesquisa Científica
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30 h
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Projeto TCC
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90 h
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TOTAL DA CARGA HORÁRIA
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450h
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A disciplina Docência doEnsino Superior o aluno poderá cursar separadamente.
Documentação:
Fotocópia autenticada do Diplomade Graduação;
Caso não tenha diploma, entregar fotocópia autenticada da Declaração deConclusão de Curso de Graduação ou declaração da Instituição de Ensino Superiorde estar concluindo uma Graduação;
Cópia autenticada do Histórico Escolar;
Fotocópia da Carteira de Identidade Civil;
Fotocópia do CPF;
Fotocópia de comprovante de residência;
Uma foto 3x4 recente;
Ficha de inscrição preenchida e assinada.
Para efetivar ainscrição, você tem o compromisso de trazer a cópia da documentação exigida eentregá-la antes do primeiro módulo ou encaminhar, pelo correio, para aSecretaria Acadêmica da Faculdade de Guanambi, Rua Vasco da Gama, nº. 317,Centro, Guanambi-BA. CEP .
Observação:
A Faculdade deGuanambi reserva-se o direito de não ofertar o curso caso não haja um númeromínimo de alunos matriculados. Podem ocorrer eventuais alterações no atualquadro de professores.
